ทำไมต้องเครื่องครัวเหล็กหล่อ

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีคุณสมบัติพิเศษ

คือการอมความร้อน กระจายความร้อนได้ดี และให้ความร้อนที่สม่ำเสมอ ทำให้การปรุงอาหารประเภทผักและเนื้อไม่สูญเสียน้ำภายในจนแห้ง ทำให้อาหารที่ปรุงนั้นอร่อยขึ้น ทุกครั้งที่ปรุงอาหารจะมีการสร้างฟิล์มเคลือบขึ้นเองโดยธรรมชาติ ป้องกันการเกิดสนิมและลดการติดของอาหาร ทำความสะอาดโดยแค่ล้างด้วยน้ำร้อน หลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาล้างจาน สามรถใช้ได้กับเตาได้ทุกชนิด ทนความร้อนได้สูงใช้ได้ดีกับเตาฟืน แถมยังทนทานใช้นานได้นับสิบปี  

สนุกกับทุกเมนูด้วยเครื่องครัวเหล็กหล่อ

เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบทำอาหาร แล้วยังไม่เคยใช้หม้อหรือกระทะที่ทำจากเหล็กหล่อ อยากให้ลองใช้สักครั้ง เพราะกระทะหรือหม้อที่ทำจากเหล็กหล่อ มีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยกระจายความร้อนที่ทั่วถึงสม่ำเสมอทำให้อาหารสุกเร็วขึ้น สามารถทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งการผัด ทอด ย่าง ต้ม ตุ๋น อบ

วิธีดูแลรักษา 

ล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้งสนิท แล้วทาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่วก่อนเก็บ 

วิธีแก้ไขเวลาสนิมขึ้น 

ล้างด้วยน้ำยาล้างจานใช้สก๊อตไบร์ท หรือกระดาษทรายละเอียดขัดสนิมออกจนหมด ตั้งบนเตาหรือเข้าเตาอบเพื่อไล่ความชื้นออก แล้วทาด้วยน้ำมันพืช