สะสมแต้มแลกของรางวัล
GSI OUTDOORS · SINCE 1985
ครัวเล็ก ๆ สำหรับมื้ออร่อยนอกบ้าน
จะต้มน้ำกินข้าวบนเส้นทาง หรือทำอาหารให้เพื่อนทั้งแคมป์ เริ่มจากชุดครัวที่มีขนาด น้ำหนัก และวัสดุเหมาะกับทริปของคุณ
THAILANDOUTDOOR
รู้จักเครื่องครัว GSI ก่อนเลือกเข้าชุด
Thailandoutdoor พาดูตั้งแต่ชุดหม้อ กระทะ และอุปกรณ์กาแฟ ไปจนถึงจานชามและหม้อเหล็กหล่อ อธิบายความต่างของขนาด น้ำหนัก และวัสดุ เพื่อช่วยเลือกให้เหมาะกับการเดินป่าหรือแคมป์ปิ้ง
เลือกดูเรื่องที่สนใจ
เลือกช่วงเวลาเพื่อเปิดบน YouTube
เลือกชุดครัว
เริ่มจากเมนู และจำนวนคน
ถ้าส่วนใหญ่ต้มน้ำชงเครื่องดื่มหรือทำอาหารง่าย ๆ หม้อใบเล็กอาจเพียงพอ แต่ถ้าจะผัด ทอด และหุงข้าวในมื้อเดียวกัน ให้คิดถึงจำนวนภาชนะที่ต้องใช้พร้อมกันก่อนดูขนาดตอนเก็บ
แนวทางของ GSI แยกชุดครัวตามลักษณะทริป ตั้งแต่เดินป่าเน้นเบา ไปจนถึงแคมป์ใกล้รถ สำหรับการเลือกในร้าน ลองจดเมนูประจำ จำนวนคน และระยะทางที่ต้องแบก แล้วค่อยเทียบรุ่นด้านล่าง
พกเท่าที่ใช้ แต่ให้พอกับมื้อที่ทำ
เดินคนเดียว เก็บให้เล็ก
Halulite Minimalist มีหม้อ 0.6 ลิตรพร้อมอุปกรณ์สำหรับหนึ่งคน เหมาะกับการพิจารณาเมื่อทำอาหารปริมาณไม่มากและต้องแบกเอง
ทำอาหารสองคน
Pinnacle Backpacker รวมหม้อ 2 ลิตร กระทะ และภาชนะสำหรับสองคน ลองดูว่าเมนูของคุณต้องใช้กระทะด้วยหรือไม่ก่อนเลือกชุด
ทำครัวให้เพื่อนทั้งแคมป์
Glacier Stainless Camper จัดภาชนะสำหรับสี่คนและหม้อสองขนาด เหมาะเมื่อมีพื้นที่ขนของและต้องแบ่งอาหารหลายคน
เลือกชุดหม้อที่ใช้งานได้พอดี
ชื่อรุ่นและรายละเอียดอ้างอิงสินค้าที่ร้านจำหน่าย ตรวจตัวเลือกและสถานะล่าสุดในหน้าสินค้า
Halulite Minimalist
ชุดสำหรับหนึ่งคน · หม้อ 0.6 ลิตร · 173 กรัม
Pinnacle Backpacker
ชุดสำหรับสองคน · หม้อและกระทะพร้อมภาชนะ
Glacier Stainless Camper
ชุดสแตนเลสสำหรับสี่คน · หม้อ 2 และ 3 ลิตร
Bugaboo Camper
อีกตัวเลือกสำหรับครัวแคมป์ ดูอุปกรณ์ในชุดก่อนเทียบ
เลือกกระทะจาก ทั้งเมนูและการดูแล
กระทะเคลือบผิวช่วยให้ทำอาหารและล้างได้สะดวก ส่วนสแตนเลสและเหล็กหล่อมีวิธีควบคุมไฟและดูแลต่างกัน อย่าเลือกจากเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างเดียว: ลองเทียบน้ำหนัก ด้ามจับ และพื้นที่เตาที่คุณมี
รุ่น Pinnacle ในร้านบางรายการระบุผิวเคลือบ Teflon จึงควรอ่านข้อมูลของรุ่นที่เลือกโดยตรง ไม่ใช้รายละเอียดวัสดุของรุ่นใหม่ในต่างประเทศแทนกัน
Pinnacle Frypan
กระทะอลูมิเนียมเคลือบผิว ด้ามจับพับเก็บได้
Gourmet Stainless Frypan
เทียบขนาดและน้ำหนักของกระทะสแตนเลส
Steel Frypan
ตัวเลือกกระทะเหล็กสำหรับชุดครัวของคุณ
Guidecast Frypan
กระทะเหล็กหล่อ เลือกขนาดให้พอดีกับเมนู
กาแฟระหว่างทาง
เลือกวิธีชงที่ชอบ แล้วค่อยจัดของที่ต้องพก
ดริปเหมาะกับคนที่อยากควบคุมการเทน้ำ ส่วน JavaPress ใช้วิธีแช่และกดแยกกาก ก่อนเลือกให้คิดด้วยว่าจะชงครั้งละกี่แก้ว และมีพื้นที่ล้างอุปกรณ์มากแค่ไหน
บทความของ GSI แนะนำให้จับคู่ความละเอียดกับวิธีชง: บดปานกลางสำหรับดริป บดหยาบสำหรับ French press และหยาบมากสำหรับ percolator ใช้เป็นจุดเริ่มต้น แล้วปรับตามเมล็ดและรสที่ต้องการ
ถ้าเลือก Moka หรือ Mini Espresso ให้ดูคำแนะนำเฉพาะรุ่นเรื่องการบดและปริมาณน้ำ ไม่ใช้วิธีของเครื่องเอสเปรสโซทุกขั้นตอนแทนกัน
Ultralight Java Drip
กรองไนลอนใช้ซ้ำได้ · น้ำหนัก 8.5 กรัม
Collapsible JavaDrip
กรวยพับแบน ใช้กระดาษกรองเบอร์ 4
JavaPress II 30 oz
ชงแบบแช่แล้วกด · ความจุ 850 มล.
Javamill
เครื่องบดพกพา สำหรับคนที่ต้องการบดก่อนชง
ของชิ้นเล็ก ที่ช่วยให้ครัวใช้งานคล่อง
หลังเลือกหม้อและกระทะแล้ว ลองไล่ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนล้างจาน: มีดและเขียง ตะหลิว ช้อนกินข้าว แก้วน้ำ และอุปกรณ์ล้าง เลือกเฉพาะที่ใช้จริงเพื่อลดของซ้ำในชุด
ถ้าทำอาหารร่วมกันหลายคน แบ่งหน้าที่พกของไว้ก่อนออกเดินทาง จะได้ไม่มีกระทะหลายใบแต่ขาดอุปกรณ์ตักอาหาร
Gourmet Kitchen Set 11
รวมอุปกรณ์เตรียมและทำอาหารในชุดเดียว
Tekk Cutlery Set
ชุดช้อนส้อมและมีดสำหรับมื้ออาหาร
Microlite 720 Twist II
ขวดน้ำสำหรับพกดื่มระหว่างวัน
Pioneer Camp Set
ชุด Enamel 15 ชิ้น สำหรับจัดครัวแคมป์
ENAMELWARE
ชุดครัวที่ยกไปใช้ ได้ทั้งบ้านและแคมป์
Pioneer Camp Set รวมหม้อ กระทะ หม้อต้มกาแฟ และจานชามแก้วสำหรับสี่คน เหมาะกับการจัดชุดไว้ใช้ร่วมกันในทริปที่มีพื้นที่ขนของ
ก่อนเลือกชุดใหญ่ ลองดูว่ามีอะไรอยู่แล้วบ้าง หากมีหม้อและเตาครบ การเลือกเพิ่มเฉพาะแก้วหรือจานอาจตรงกับการใช้งานมากกว่า
DUTCH OVEN
ชอบอบและตุ๋น ลองเทียบวัสดุก่อนเลือก
Dutch Oven เป็นหม้อมีฝาสำหรับทำอาหารได้หลายแบบ บทความของ GSI ชวนให้เลือกวัสดุและขนาดตามเมนู รวมถึงวิธีให้ความร้อนที่ใช้จริง ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากหม้อใบใหญ่ที่สุด
Guidecast ในร้านเป็นเหล็กหล่อ ส่วน Hard Anodized Dutch Oven เป็นอลูมิเนียมหล่อทำผิว ต่างกันทั้งน้ำหนักและการดูแล หากต้องยกย้ายบ่อย ตัวเลขน้ำหนักของขนาดที่เลือกเป็นเรื่องที่ควรเทียบก่อนซื้อ
ใช้กับแหล่งความร้อนตามคู่มือของรุ่น และเตรียมอุปกรณ์ยกหม้อหรือฝาร้อนให้พร้อม
Guidecast Dutch Oven
รุ่น 5 qt หนัก 4.58 กก. · รุ่น 7 qt หนัก 5.44 กก.
Hard Anodized Dutch Oven
รุ่น 10 นิ้ว หนัก 1.98 กก. มีขนาดอื่นให้เทียบ
เมนูเดียวกัน อาจต้องปรับไฟต่างกัน
ขนมปัง พิซซ่า และอาหารตุ๋นต้องการความร้อนต่างกัน เวลาในสูตรจึงเป็นเพียงแนวทาง ยังต้องดูขนาดหม้อ ปริมาณอาหาร และแหล่งความร้อนที่ใช้
สำหรับ Guidecast ผู้ผลิตให้หลีกเลี่ยงแผ่นขัดโลหะที่อาจทำลายชั้นน้ำมันเคลือบผิว ล้างแล้วเช็ดให้แห้ง และไม่แช่หม้อที่ยังร้อนลงในน้ำ ส่วนรุ่นอลูมิเนียมให้ดูวิธีดูแลผิวของรุ่นนั้นโดยตรง
ใช้ให้เหมาะ ดูแลให้พร้อมสำหรับทริปต่อไป
ล้างในเครื่องล้างจานได้ไหม?
GSI แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยมือ ใช้น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน ล้างน้ำออกให้หมดและปล่อยให้แห้งก่อนเก็บ
ก่อนใช้ครั้งแรกต้องทำอะไร?
ล้างด้วยน้ำร้อนและน้ำยาล้างจานอ่อน ๆ แล้วล้างน้ำและเช็ดให้แห้ง ตรวจคู่มือเฉพาะรุ่นด้วย โดยเฉพาะเครื่องครัวที่มีผิวเคลือบหรือชั้นน้ำมันเคลือบผิว
ใช้วิธีขัดแบบเดียวกันกับหม้อทุกใบได้ไหม?
ไม่ควร ผิวสแตนเลส Hard Anodized ผิวเคลือบกันติด และเหล็กหล่อมีวิธีดูแลต่างกัน เริ่มจากวิธีอ่อนโยนและอ่านคู่มือของรุ่นก่อนใช้สารขัดหรือแผ่นขัด
ต้องการอะไหล่หรือสอบถามปัญหาสินค้าในไทย ติดต่อที่ไหน?
ติดต่อ Thailand Outdoor Shop พร้อมชื่อรุ่น รูปสินค้า จุดที่มีปัญหา และหลักฐานการซื้อ เพื่อให้ร้านตรวจสอบอะไหล่หรือเงื่อนไขบริการที่ใช้กับสินค้าของคุณ
รู้จักแบรนด์
จากเครื่องครัว Enamel สู่ครัวของคนเดินทาง
GSI เริ่มต้นในปี 1985 โดยพี่น้อง Don, Ian และ Kathy Scott จากเครื่องครัว Enamel สีน้ำเงิน ก่อนขยายไปสู่อุปกรณ์ทำอาหาร กาแฟ และภาชนะสำหรับการใช้ชีวิตกลางแจ้ง
จุดที่น่าสนใจเมื่อเลือกซื้อจึงอยู่ที่การจัดชุด: ชิ้นไหนซ้อนเก็บกันได้ ชิ้นไหนทำได้มากกว่าหน้าที่เดียว และทั้งชุดเหมาะกับการเดินทางของเราหรือไม่
เลือกอุปกรณ์ให้เหมาะ ก่อนออกไปใช้จริง
เราสร้างแรงบันดาลใจให้คนไทยออกไปใช้ชีวิตกลางแจ้ง