สึรุบามิ 

การนำเอาประเพณี ประสบการณ์ และเทคนิคของมีดเอจิโกะมาผสานรวมกัน

สัมผัสความคมชัดและพื้นผิวที่ได้จากการผลิตด้วยมืออย่างพิถีพิถันในทุกชิ้นงาน

*เนื่องจากมีดซีรีส์ Tsurubami เป็นงานทำมือ
　คุณสมบัติเฉพาะอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละชิ้น * 　ห้าม 　บิดใบมีด
ขณะที่เสียบอยู่ในไม้หรือขณะที่กำลังตอกลงไป เพราะ ใบมีดจะบิ่น * ห้ามใช้กับฟืนหรือข้อต่อไม้ไผ่ เพราะ 　ใบมีดจะบิ่น * 　ห้าม กระแทกใบมีดกับพื้นหรือพื้นผิวอื่นๆ ขณะที่เสียบอยู่ในไม้ เพราะ 　ใบมีดจะบิ่น

• ปลอกมีดนี้มีโครงสร้างพิเศษที่ป้องกันการฉีกขาดแม้เพียงสัมผัสด้วยใบมีด และสามารถใส่ได้ทั้งจากด้าน "แนวตั้ง" หรือ "แนวนอน"
• ส่วนปลายด้ามจับมีแผ่นโลโก้ทองเหลือง
• มีดรุ่น Tsurubami มีลักษณะเด่นคือใบมีดคมด้านเดียว รูปทรงคล้ายเปลือกหอย เหมาะสำหรับการใช้งานแบบมีดพร้า เช่น การ "สับ" และ "ผ่า"