ดูแลคมมีด
ให้พร้อมใช้งาน
และชุดลับมีดพร้อมอุปกรณ์ควบคุมมุม
จะลับมีดที่บ้าน
หรือพกไปใช้ระหว่างทริป?
เลือกอุปกรณ์ให้เหมาะกับแต่ละอย่าง
แต่งคมระหว่างทริป
ดูแลมีดที่บ้าน
ลับขวานและมีดพร้า
ดูอุปกรณ์จริงก่อนเลือก
อุปกรณ์ลับมีดจาก Lansky
ชุดลับมีดจาก Lansky
หน้าตาคล้ายกัน
แต่ช่องลับใช้วัสดุต่างกัน
เลือกมุมได้เท่ากัน ต่างกันที่วัสดุในช่องลับ
17°
20°
25°
30°
QuadSharp
D-Sharp
C-Sharp
BladeMedic · อุปกรณ์ลับมีด 4 แบบในชิ้นเดียว
ชุดลับที่ช่วย
รักษามุมให้สม่ำเสมอ
ต่างกันที่ชนิดหินและระดับความหยาบ
Deluxe 5-Stone
มีหินตั้งแต่หยาบพิเศษถึงละเอียดมาก เลือกเริ่มตามสภาพคม แล้วค่อยเปลี่ยนเป็นหินที่ละเอียดขึ้น
Professional
มีหินสำหรับคมหยัก 800 grit เพิ่มมา แทนหินหยาบพิเศษ 80 grit ที่อยู่ในชุด Deluxe
คมหยัก 1 ก้อน: 800 grit
Deluxe Diamond
มีหินไดมอนด์ 4 ระดับ ตั้งแต่หยาบพิเศษถึงละเอียด ใช้ร่วมกับที่หนีบมีดและก้านนำในชุด
กว่า 40 ปีของอุปกรณ์ลับมีด Lansky
Puck · หินลับสองด้าน
สำหรับขวานและมีดพร้า
120 grit
280 grit
คู่มือใช้งาน
เริ่มลับมีดด้วย Lansky: เลือกหิน รักษามุม และเข้าใจเสี้ยนคม
เลือกหินให้ตรงสภาพคม
ทำไมลับแล้วคมอยู่ไม่นาน
เริ่มลับมีดด้วย Lansky: เลือกหิน รักษามุม และเข้าใจเสี้ยนคม
ดูสภาพคมก่อนเลือกหิน
อ่านความหยาบจากหินที่อยู่ในชุดจริง
จัดชุดให้มั่นคง แล้วรักษามุมเดิม
เสี้ยนคมบอกอะไรระหว่างลับ
เปลี่ยนหินเมื่อขั้นตอนก่อนหน้าทำงานครบแล้ว
เลือกระหว่างชุดลับที่บ้านกับอุปกรณ์พกพา
อ่านต่อจากเว็บไซต์ทางการ
ดูสภาพคมก่อนเลือกหิน
ใช้หินเริ่มต้นต่างกัน
ตรวจชนิดและมุมคมมีด
ไม่จำเป็นต้องเริ่มด้วยหินหยาบ
ทำความสะอาดตามชนิดหิน
อุปกรณ์สำหรับใช้ร่วมกับชุดลับ
Universal Mount
Nathan’s Honing Oil · 4 oz
ก่อนเลือกซื้อ
และเริ่มลับมีด
หินไดมอนด์ Lansky ไม่ใช้น้ำมัน
01 เลือกอุปกรณ์ให้เหมาะกับมีด
ชุดลับมีด Lansky แต่ละชุดต่างกันตรงไหน?
ชุดควบคุมมุมใช้ที่หนีบมีดและก้านนำหินเหมือนกัน ต่างกันที่ชนิดหิน จำนวนก้อน และระดับความหยาบ ควรดูว่าหินในชุดเหมาะกับมีดที่ใช้หรือไม่ ไม่ใช่เลือกจากจำนวนก้อนอย่างเดียว
Standard, Deluxe และ Professional ใช้หินสังเคราะห์และเซรามิก ส่วน Natural Arkansas ใช้หินธรรมชาติ และชุด Diamond ใช้ผิวลับไดมอนด์ ในหน้านี้มีรายละเอียดของ Deluxe 5-Stone, Professional และ Deluxe Diamond ให้เทียบกัน
ควรเลือกชุดควบคุมมุมหรืออุปกรณ์แบบพกพา?
แบบพกพาเหมาะกับการแต่งคมระหว่างใช้งานและพกไปในทริป ส่วนชุดควบคุมมุมเหมาะกับการลับเป็นขั้นตอนที่บ้าน โดยใช้ที่หนีบและก้านนำช่วยรักษามุมให้สม่ำเสมอ
ทั้งสองแบบใช้เสริมกันได้ แต่ก่อนใช้ช่องดึงลับ ควรตรวจว่ามุมและรูปทรงคมมีดตรงกับอุปกรณ์นั้นหรือไม่
หินไดมอนด์ราคาแพงกว่า แปลว่าดีกว่าเสมอไหม?
ไม่เสมอไป หินไดมอนด์ลับเนื้อเหล็กออกได้เร็ว เหมาะกับการตั้งคมใหม่หรือเหล็กที่ลับยาก ส่วนการแต่งคมเล็กน้อยและเก็บผิวคม อาจใช้หินชนิดอื่นหรือหินที่ละเอียดขึ้นร่วมด้วย
เลือกความหยาบให้ตรงกับสภาพคมก่อน และไม่จำเป็นต้องเริ่มจากหินหยาบที่สุดทุกครั้ง
มีดครัวใช้ Lansky แบบไหนได้บ้าง?
มีดครัวคมเรียบใช้ชุดควบคุมมุมได้เมื่อใบมีดหนีบได้มั่นคงและมีมุมลับที่เหมาะสม สำหรับมีดขนมปังหรือมีดคมหยัก ต้องใช้หินหรือแท่งลับที่ออกแบบให้เข้าร่องหยัก
Lansky ยังกล่าวถึง Turn Box และ Master’s Edge สำหรับดูแลคมเป็นประจำ ส่วนรุ่นและอุปกรณ์ที่ร้านมีจำหน่าย ให้ตรวจจากหน้าสินค้าอีกครั้ง
มีมีดหลายชนิดและหลายเกรดเหล็ก ควรเริ่มเลือกจากอะไร?
แยกดูสองเรื่อง คือมุมคมของแต่ละเล่ม และชนิดหินที่เหมาะกับเหล็กและสภาพคม ชุดควบคุมมุมมีช่อง 17°, 20°, 25° และ 30° พร้อมหินหลายระดับให้เลือก
เหล็กที่ทนต่อการสึกหรอสูงอาจเหมาะกับหินไดมอนด์ แต่ควรตรวจมุมเดิมหรือคำแนะนำของผู้ผลิตมีดก่อน ไม่ควรลับมีดทุกเล่มด้วยมุมเดียวกัน
17°, 20°, 25° และ 30° เป็นมุมต่อข้างหรือมุมรวม?
เป็นมุมต่อข้าง เช่น คมสองด้านที่สมมาตรกันและลับข้างละ 20° จะมีมุมรวมประมาณ 40°
แนวทางทั่วไปของ Lansky คือ 17° สำหรับงานที่ต้องการคมบาง, 20° สำหรับมีดครัวและมีดแล่, 25° สำหรับมีดใช้งานกลางแจ้ง และ 30° สำหรับงานหนัก แต่ไม่ใช่ข้อกำหนดตายตัวของมีดทุกยี่ห้อ ควรยึดคำแนะนำของผู้ผลิตมีดเป็นหลัก
02 ใช้ชุดลับให้ถูกวิธี
ใส่มีดในที่หนีบอย่างไรให้มั่นคง?
- คลายสกรูด้านหน้าให้ปากจับรับความหนาของใบมีดได้ แล้ววางปากจับบริเวณสันมีด
- ประคองปากจับและขันสกรูด้านหน้าให้ยึดใบมีด โดยไม่ขันเกินแรงที่จำเป็น
- ใช้มือขันสกรูหัวหมุนด้านหลังเพื่อล็อก แล้วตรวจว่าใบมีดไม่เลื่อนหรือคลอนก่อนเริ่มลับ
ตรวจตำแหน่งหนีบตามคู่มือรุ่นที่ใช้: ตำแหน่งหนีบต้องเหมาะกับความกว้างและรูปทรงใบมีด หากใบมีดเลื่อนหรือคลอน ให้หยุดแล้วปรับตำแหน่งใหม่ก่อนลับ
จำเป็นต้องใช้ฐาน Mount หรือไม่?
ชุดควบคุมมุมใช้ได้ทั้งแบบมีและไม่มีฐาน Mount ฐานเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับจัดวางและประคองชุดลับให้มั่นคงขึ้น ไม่ได้ใช้แทนการหนีบใบมีดให้แน่น
มีดคมหยักใช้ช่องดึงลับได้หรือไม่?
อย่าดึงคมหยักผ่านช่อง V ที่ทำมาสำหรับคมเรียบ ให้ใช้หินลับคมหยักหรือส่วนของแท่งลับที่มีขนาดเข้ากับร่อง แล้วลับทีละร่องตามมุมเดิม
อุปกรณ์บางรุ่นในหน้านี้มีส่วนสำหรับคมหยักแยกต่างหาก เช่น แถบเซรามิกด้านข้างหรือแท่งทรงเรียว ควรดูคู่มือของรุ่นนั้นก่อนใช้
03 น้ำมันและการทำความสะอาด
หินแต่ละชนิดต้องใช้น้ำมันอย่างไร?
| ชนิดหิน | การใช้และทำความสะอาด |
|---|---|
| Arkansas | ใช้น้ำมันทั้งขณะลับและทำความสะอาด |
| Alumina Oxide | ใช้น้ำมันช่วยทำความสะอาดคราบเหล็ก |
| Ceramic | Lansky แนะนำ Eraser Block สำหรับขจัดคราบเหล็ก |
| Diamond | ห้ามใช้น้ำมันลับมีด เพราะอาจอุดตันผิวไดมอนด์ |
คำแนะนำนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ Lansky ที่กล่าวถึง ไม่ควรนำไปเหมารวมกับหินลับทุกยี่ห้อ
แท่งเซรามิกมีคราบดำ ทำความสะอาดอย่างไร?
Lansky แนะนำ Eraser Block สำหรับขจัดคราบโลหะ หรือใช้แปรงไนลอนขนนุ่มร่วมกับน้ำยาทำความสะอาดชนิดอ่อนตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ทำไมชุด Diamond บางชุดมีน้ำมัน ทั้งที่ห้ามใช้กับหิน?
น้ำมันที่ให้มาใช้กับหินชนิดอื่นหรือดูแลใบมีด ไม่ได้ใช้กับผิวไดมอนด์ Lansky ระบุว่าชุด Diamond บางชุดเปลี่ยนเป็นแปรงไนลอนขนนุ่มแล้ว ควรตรวจรายการอุปกรณ์ของชุดที่ซื้ออีกครั้ง
Super Sapphire เป็นสีขาว ได้สินค้าผิดรุ่นหรือไม่?
สีขาวไม่ได้แปลว่าผิดรุ่น Lansky อธิบายว่าเดิมย้อมเซรามิกสีขาวให้เป็นสีน้ำเงิน ต่อมาจึงใช้สีขาวเดิมของวัสดุแทน ให้ตรวจชื่อรุ่นและรหัสสินค้าประกอบด้วย
04 อะไหล่ การรับประกัน และการสั่งซื้อ
หินหรือแท่งเซรามิกเสียหาย ต้องเปลี่ยนหรือเคลมอย่างไร?
ตาม FAQ ของ Lansky การรับประกันตลอดอายุครอบคลุมข้อบกพร่องจากการผลิต ไม่ได้หมายถึงการเปลี่ยนหินให้ฟรีเมื่อสึกหรอจากการใช้งาน
สินค้าที่ซื้อจาก Thailandoutdoor Shop: ส่งชื่อรุ่น รูปสินค้า และรายละเอียดความเสียหายให้ทีมงานตรวจสอบก่อน ข้อมูลการรับประกันข้างต้นเป็นของผู้ผลิต ไม่ใช่การยืนยันสิทธิ์เคลมในประเทศไทย
ซื้อ Lansky หรือสอบถามอะไหล่ในไทยได้ที่ไหน?
ดูรุ่นที่ Thailandoutdoor Shop มีจำหน่ายได้จากหน้ารวมสินค้า Lansky สำหรับอะไหล่หรือหินเสริม ให้ส่งชื่อรุ่นหรือรหัสสินค้ามาสอบถามทีมงานก่อนสั่งซื้อ
Lansky ส่งของไปออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์หรือไม่?
Lansky ระบุใน FAQ ว่ามีการจัดส่งทั้งในและต่างประเทศ โดยคำนวณค่าจัดส่งตอนสั่งซื้อ ควรยืนยันประเทศปลายทางและค่าจัดส่งกับ Lansky ก่อนชำระเงิน
ข้อมูลนี้เป็นการสั่งซื้อโดยตรงจาก Lansky ไม่ใช่เงื่อนไขจัดส่งของ Thailandoutdoor Shop
ยังไม่แน่ใจว่าใช้กับมีดของคุณได้ไหม?
เลือกอุปกรณ์ลับมีด Lansky
ออกไปใช้ชีวิตกลางแจ้ง













